Buah dan sayuran yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol di antaranya pepaya, jambu biji, apel, jeruk, nanas, belimbing, belimbing wuluh, kiwi, rambutan, mangga, kol, kembang kol, bayam, seledri, kapri, wortel, brokoli, avokad, jeruk lemon, pare, sawi hijau, labu kuning, taoge, paprika, bawang bombay, dan bawang putih.
Berikut ini sebagian dari resep jus buah dan sayuran yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol, sebagaimana yang terdapat dalam buku “Rahasia Sehat dengan Jus Buah dan Sayuran” karya Budi Sutomo & dr. Gatot Ibrahim.
1. Kiwi Smoothie
Bahan:
- 150 gram kiwi, kupas, potong-potong
- 60 gram kacang kapri manis, potong-potong
- 150 ml yoghurt tawar/plain yoghurt
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm madu
- 3 potong es batu
Cara Membuat:
Masukkan potongan kiwi, kapri, yoghurt, air jeruk nipis, madu dan es batu ke dalam tabung blender. Haluskan hingga lembut. Tuang jus ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.
Untuk 1 gelas
2. Mango Juice
Bahan:
- 150 gram mangga, kupas, potong-potong
- 100 gram rambutan, ambil daging buahnya
- 1 sdm air jeruk lemon
- 3 potong es batu
Cara Membuat:
Masukkan potongan mangga, rambutan, air jeruk lemon, dan potongan es batu ke dalam tabung blender. Haluskan hingga lembut. Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan segera.
Untuk 1 gelas
3. Spicy Juice
Bahan:
- 200 gram pepaya, kupas, potong-potong
- 100 gram nanas, potong-potong
- 50 gram taoge
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm air asam jawa
- 3 potong es batu
Cara Membuat:
Masukkan potongan pepaya, nanas, taoge, bawang putih, dan air asam jawa ke dalam tabung blender. Haluskan hingga lembut. Tuang ke dalam gelas saji. Tambahkan beberapa potong es batu. Hidangkan segera.
Untuk 1 gelas
komentar: wah ini kayaknya bener2 spicy. blum coba juga. hihi ada yang minat?
4. Jus Pisang Avokad
Bahan:
- 60 gram pisang ambon, kupas, potong-potong
- 100 gram avokad, ambil daging buahnya
- 150 gram mentimun, potong-potong
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm madu
- 3 potong es batu
Cara Membuat:
Proses mentimun dengan juice extractor, sisihkan sarinya. Masukkan sari mentimun, potongan pisang, madu, avokad, air jeruk nipis, dan es batu ke dalam blender. Haluskan hingga lembut. Tuang ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.
Untuk 1 gelas.
ferry anggoro
on Jun 19th, 2009
@ 1:33 pm:
sedot lemak ade, sedot kolestrol ade ga?
fajar prihandoyo
on Jun 19th, 2009
@ 2:59 pm:
eh kemaren gw kan abis medcheck ya , kok kadar kolesterol gw malah di bawah standar ya , itu kenapa sih ?
anissa_piwi
on Jun 20th, 2009
@ 2:30 pm:
kolesterol salah satu bentuk lemak kan..
keseimbangan kolesterol itu tergantung dari intake karbohidrat sama kalori yang dipake waktu aktivitas. kalo rendah dikit, dua kemungkinan, intakenya emang kurang (rasanya ka Jarwo ga mungkin kurang ya. hehe) atau aktivitasnya agak terlalu banyak. inget kan kalo cadangan karbohidrat di tubuh kita habis yang dipake bisa protein dan lemak…
medcheck buat masuk prusahaan ya?
wah… aku ga tau kabar2 terbaru nih.
dimana?
anissa_piwi
on Jun 20th, 2009
@ 2:36 pm:
btw itu resep ketiga rasanya mantep kali ya ^^
benny
on Jun 21st, 2009
@ 2:55 pm:
huhu kira2 kalo dihitung rupiahnya, satu porsi gitu berapa NIs harganya??=D
resep ke tiga spicy nya dari mana ya??bawang putih??
ferry anggoro
on Jun 22nd, 2009
@ 8:21 am:
medcheck bwt kaum lu ada dimana wo?
ahuahuahau
gw baru minggu ini nih ada health assesment di kantor..
ikut2 aja aaah, iseng2 berhadiah
Re-josh
on Jun 25th, 2009
@ 4:39 am:
iseng2 gmn boss??
bukannya itu mang rutin ya??
ferry anggoro
on Jun 25th, 2009
@ 10:31 am:
ya iseng, soalnya gratis :p
Re-josh
on Jun 25th, 2009
@ 12:17 pm:
ya yg rutin jg klo dr kantor mah gratisan kali..
klo iseng mah donor darah skalian aja.,
hehehe
arifunasiin
on May 21st, 2010
@ 4:02 pm:
.. Info yang pernah saya peroleh, biji bunga matahari juga menurunkan kolesterol darah dg signifikan, saya Googling Bunga Matahari ini kami mempunyai Produk Olahannya, selengkapnya ada di http://sunflowerproduct.wordpress.com.
Kalo menurut anda, hal ini bgmn?
Salam Kenal.